Cazals Champagne La Chapelle du Clos: Blanc de Blancs van grote elegantie, 100% Chardonnay. Briljant strogeel, zeer fijne pareling. Complex aroma, frisse en aanhoudende smaak. Perfect voor feesten of verfijnde combinaties.
Frankrijk - Champagne Champagne Blanc de Blancs Brut Chardonnay 100%
Out of stock
Kleur
Briljant strogeel met gouden reflecties, fijne en aanhoudende pareling.
Aroma
Complex, citrus, witte bloemen, geroosterde tonen, mineralen en brioche.
Smaak
Fris, elegant, romig, met een goede structuur en een lange minerale persistentie.
Alcoholgehalte
12.5% vol.
Soort glas
Flûte of Champagne Tulp.
Combinaties
Uitstekend als aperitief, bij zeevruchten, schaaldieren, edele vis en verse kazen.
Rijping
Minimaal 5-7 jaar op de gist, vaak langer voor Prestige Cuvées.
Wijnbereiding
Zachte persing, fermentatie in staal/hout, gedeeltelijke/geen malolactische gisting, tweede gisting op fles volgens de Klassieke methode.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
