HOME PAGE > Internationale excellenties > Cos D'estournel

Cos D'estournel - Cos D’estournel Etichetta Speciale

Cos D’estournel Speciale Editie, iconische rode wijn uit Saint-Esthèphe. Blend van Cabernet Sauvignon en Merlot, diepe robijnrode kleur, bouquet van zwart fruit, ceder, kruiden. Vol, gestructureerd, elegante tannines, lange afdronk. Gerijpt in barriques, ideaal bij rood vlees en kazen.

Frankrijk - Bordeaux, Saint-Esthèphe
Stille rode wijn
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Out of stock

Kleur

Diep robijnrood met granaatreflecties

Aroma

Complex bouquet van zwart fruit, ceder, kruiden, tabak en grafiet

Smaak

Vol, gestructureerd, elegante tannines, aanhoudende afdronk met fruitige en minerale tonen

Alcoholgehalte

13,5% - 14,5% vol.

Soort glas

Groot Bordeaux glas

Combinaties

Rood vlees, wild, gerijpte kazen, truffelgerechten

Rijping

Franse eikenhouten barriques (nieuw en gebruikt) gedurende 18-24 maanden

Wijnbereiding

Strenge selectie, fermentatie in roestvrijstalen/houten vaten, malolactische gisting, barrique-rijping

16-18°C