De Saint Joseph "Champs Rouge" van Dard & Ribo is een authentieke expressie van de Noordelijke Rhônevallei. Gemaakt van 100% Syrah-druiven, toont het een diep robijnrode kleur. De neus onthult aroma's van zwart fruit, kruiden, olijven en aardse hints. In de mond is het vol, fris en kruidig, met elegante tannines en een lange minerale afdronk. Gerijpt in grote vaten of beton, is het ideaal bij rood vlees en wild, geserveerd op 16-18℃.