De Dominio Del Challao is een Argentijnse Malbec uit Mendoza met een intense robijnrode kleur. De neus biedt rijp rood fruit en kruiden, terwijl het gehemelte fluweelzacht, gestructureerd en aanhoudend is. Uitstekend bij rood vlees.
Argentinië - Mendoza Droge rode wijn Malbec
Dominio Del Challao Challao - 2021 750 ml
234.90 €
Kleur
Intens robijnrood met heldere violette reflecties
Aroma
Intens van rijp rood fruit, pruim, kruidige tonen van vanille en een lichte toets cacao
Smaak
Gestructureerd, fluweelzacht en omhullend, met zachte, goed geïntegreerde tannines en een aanhoudende, harmonieuze afdronk
Alcoholgehalte
14% Vol.
Soort glas
Groot rood wijnglas, ideaal om zijn aromatische complexiteit te benadrukken
Combinaties
Perfect bij gegrild rood vlees, braadvlees, wild, gerijpte kazen en rijke vleesgerechten
Rijping
Een deel van de wijn rijpt 6-8 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, wat zijn complexiteit aanvult
Wijnbereiding
Koude pre-fermentatie maceratie om kleur en aroma's te extraheren, gevolgd door alcoholische fermentatie op gecontroleerde temperatuur in RVS
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
