Dr. Bürklin-Wolf's Wachenheimer Goldbächel P.C. is een Riesling Premier Cru uit de Pfalz. Briljant strogeel, aroma's van citrus en mineralen, frisse en aanhoudende smaak. Een elegante wijn met veel structuur, ideaal bij verfijnde gerechten of om te bewaren.
Duitsland - Pfalz Droge Witte Wijn Riesling
Dr. Bürklin-wolf Wachenheimer Goldbächel P.C. - 2023 750 ml
68.52 €
Kleur
Briljant strogeel met groenachtige reflecties.
Aroma
Tonen van citrus (limoen, grapefruit), witte perzik, minerale hints en delicate aromatische kruiden.
Smaak
Intens, fris en mineraal, met een levendige zuurgraad die de structuur in balans brengt, lange, aanhoudende afdronk.
Alcoholgehalte
12.5% vol
Soort glas
Rieslingglas of een middelgroot tulpvormig glas.
Combinaties
Ideaal bij fijne vis, zeevruchten, schaaldieren, wit vlees, kruidige Aziatische keuken en verse kazen.
Rijping
Gedeeltelijk in roestvrijstalen tanks, gedeeltelijk in grote traditionele houten vaten, maandenlang op fijne droesem.
Wijnbereiding
Zachte persing van hele druiven, gecontroleerde alcoholische gisting bij lage temperatuur in staal of hout.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
