Wachenheimer Riesling R van Dr. Bürklin-Wolf: een droge Duitse witte wijn. Licht strogeel met groenachtige reflecties. Aroma's van citrus, groene appel, perzik en minerale tonen. Fris en levendig in de mond. Ideaal bij voorgerechten en vis, geserveerd op 8-10°C.
Duitsland - Pfalz Droge Witte Wijn Riesling
Dr. Bürklin-wolf Wachenheimer Riesling R - 2020 750 ml
38.65 €
32.85 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)
Kleur
Licht strogeel met groenachtige reflecties
Aroma
Fruitige tonen van citrusvruchten, groene appel, perzik en uitgesproken mineraliteit
Smaak
Fris, levendig en smaakvol, met een levendige zuurgraad en een aanhoudende, minerale afdronk
Alcoholgehalte
12.5% vol.
Soort glas
Middelgroot wit wijnglas, tulpvormig
Combinaties
Ideaal bij lichte voorgerechten, visgerechten, schaal- en schelpdieren en wit vlees. Uitstekend bij de Aziatische keuken.
Rijping
Voornamelijk in roestvrij staal, soms kort in grote, gebruikte eikenhouten vaten
Wijnbereiding
Gisting in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur, met inheemse gisten