Name: Emeline de Sloovere - Patience Champagne
Brand: Emeline de Sloovere
SKU: 39613
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationale excellenties > Emeline de Sloovere

Emeline de Sloovere - Patience Champagne

Een sublieme Blanc de Noirs Brut Nature Champagne, gemaakt van pure Pinot Noir. Het biedt een goudgele kleur, intense aroma's van rood fruit en citrus, en een frisse, levendige en zeer elegante smaak. Ideaal voor verfijnde gerechten.

Frankrijk - Champagne
Mousserende Wijn Klassieke Methode Brut Nature
Pinot Noir 100%

Out of stock

Kleur

Helder strogeel met gouden reflecties, fijne en aanhoudende pareling.

Aroma

Intens en complex, met tonen van rood fruit, citrus, witte bloemen en broodkorst.

Smaak

Fris, levendig en elegant, met uitstekende structuur en gebalanceerde zuren. Lange, minerale afdronk.

Alcoholgehalte

12.5% Vol.

Soort glas

Flûte of Champagne tulp glas

Combinaties

Aperitief, zeevruchten, oesters, sushi, vistartaar, wit vlees.

Rijping

Minimaal 36 maanden rijping op fles, op de droesem.

Wijnbereiding

Handmatige oogst, zachte persing, fermentatie in RVS. Tweede fermentatie op fles, zonder dosage.

8-10°C