Name: Domaine Saint Préfert - Cuvée Spéciale Vieilles Clairettes Châteauneuf-du-Pape Magnum
Brand: Familie Isabel Ferrando
SKU: 36016
Price: 456.00 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationale excellenties > Familie Isabel Ferrando

Domaine Saint Préfert - Cuvée Spéciale Vieilles Clairettes Châteauneuf-du-Pape Magnum

Deze Saint Préfert Châteauneuf-du-Pape wit is 100% Clairette van oude wijnstokken. Droge Franse wijn, goudstrogeel. Intens aroma van bloemen, citrus, amandel. Rijke, frisse, minerale smaak, persistent. Gerijpt in eikenhout, 10-12°C. Ideaal bij vis. 13.5% vol.

Frankrijk - Rhônevallei, Châteauneuf-du-Pape AOC
Droge Witte Wijn
100% Clairette (van oude wijnstokken)

Domaine Saint Préfert Cuvée Spéciale Vieilles Clairettes Châteauneuf-du-Pape Magnum - 2020
1500 ml

456.00 €

Kleur

Helder strogeel met gouden reflecties

Aroma

Intens, complex: witte bloemen, citrus, perzik, amandel, honing, lichte mineraliteit.

Smaak

Rijk, elegant, fris, hartig. Lange minerale en fruitige afdronk. Evenwichtig en harmonieus.

Alcoholgehalte

13.5% vol.

Soort glas

Groot glas voor gestructureerde witte wijn, Bourgogne-type.

Combinaties

Uitgebreide visgerechten, schaaldieren, wit vlees in saus, verse geitenkazen, risotto met zeevruchten.

Rijping

Roestvrij staal en Franse eikenhouten vaten (8-12 maanden), daarna op fles.

Wijnbereiding

Handmatige oogst, zachte persing, gecontroleerde gisting, gedeeltelijke malolactische, rijping op droesem.