De Henri Chauvet Rouge is een unieke expressie van het Champagne-terroir, een stille rode wijn die verrast met zijn elegantie en frisheid. Gemaakt van Pinot Noir-druiven, presenteert hij zich met een briljante robijnrode kleur. In de neus biedt hij een delicaat bouquet van vers rood fruit, vergezeld van subtiele florale en kruidige hints. In de mond is hij harmonieus, met zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad die de drinkbaarheid verhoogt. Een veelzijdige wijn, ideaal om diverse gerechten te begeleiden of als aperitief te genieten.
Frankrijk - Champagne Stille Rode Wijn Pinot Noir
Out of stock
Kleur
Licht robijnrood, briljant met granaatreflecties.
Aroma
Delicaat bouquet van vers rood fruit zoals kers en framboos, met lichte florale tonen en een vleugje kruidigheid.
Smaak
Fris, elegant, met zijdezachte tannines en een aangename zuurgraad. Een aanhoudende fruitige en minerale afdronk.
Alcoholgehalte
12.5% vol.
Soort glas
Bourgogneglaasje of licht rood wijnglas.
Combinaties
Ideaal bij wit vlees, gevogelte, vleeswaren, champignongerechten en zachte kazen.
Rijping
In roestvrijstalen tanks of grote eikenhouten vaten om frisheid en fruit te behouden. Korte flesrijping voor de verkoop.
Wijnbereiding
Handmatige oogst, ontstelen, alcoholische gisting in staal bij gecontroleerde temperatuur, zachte maceratie voor kleur en aroma's.