Name: Jean Stodden - Recher Spätburgunder
Brand: Jean Stodden
SKU: 36032
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationale excellenties > Jean Stodden

Jean Stodden - Recher Spätburgunder

De Jean Stodden Recher Spätburgunder is een droge rode wijn uit de Duitse regio Ahr. Het is een elegante Pinot Noir met een complex boeket van kers, framboos en kruiden, gerijpt in eikenhout. Ideaal voor verfijnde gerechten.

Duitsland - Ahr
Droge rode wijn
Spätburgunder (Pinot Noir)

Out of stock

Kleur

Helder robijnrood met granaatreflecties.

Aroma

Complex boeket van rijpe kers, framboos, aardse tonen, zoete kruiden en een vleugje eikenhout.

Smaak

Elegant, fruitig, met fijne tannines, goede zuren en een aanhoudende afdronk met minerale hints.

Alcoholgehalte

13.0-13.5% vol.

Soort glas

Bourgognegas of breed rood wijnglas.

Combinaties

Gevogelte, eend, paddestoelen, gerijpte zachte kazen, elegante vleesgerechten.

Rijping

In Franse eikenhouten vaten, vaak barriques, gedurende 12-18 maanden.

Wijnbereiding

Fermentatie in staal of hout, schilweking, gevolgd door rijping op hout.

16-18°C.