Name: Jean Stodden - Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder GG
Brand: Jean Stodden
SKU: 36038
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationale excellenties > Jean Stodden

Jean Stodden - Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder GG

Jean Stodden Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder GG uit de Ahr. Majestueuze Pinot Noir: robijnrode kleur, complex boeket van rood fruit en kruiden. Elegante, aanhoudende smaak, eikenhoutrijping voor groot potentieel.

Duitsland - Ahr
Rode Wijn, Droog, Grosses Gewächs (GG)
Spätburgunder (Pinot Noir)

Out of stock

Kleur

Intense robijnrode kleur met granaatreflecties, helder en stralend.

Aroma

Complex boeket met tonen van kers, framboos, bosgrond, delicate kruiden en aardse hints.

Smaak

Elegant, gestructureerd, met levendige zuurgraad en fluweelzachte tannines. Lange, aanhoudende afdronk met fruitige tonen.

Alcoholgehalte

13.0% - 13.5% vol.

Soort glas

Groot Bourgogneglaas om het boeket volledig te benutten.

Combinaties

Wild, gebraden rood vlees, paddenstoelgerechten, edel gevogelte en gerijpte kazen.

Rijping

In kleine Franse eikenhouten vaten gedurende 12-18 maanden. Hoog rijpingspotentieel.

Wijnbereiding

Handmatige oogst, gecontroleerde gisting in open kuipen, lange maceratie, gevolgd door rijping op hout.

16°C - 18°C