De M. Antonio De La Riva Burujena Rancho Riquelme is een uitzonderlijke Spaanse droge witte wijn. Gemaakt van Palomino Fino uit de Jerez-regio, biedt het complexe aroma's van gist en zee, met een hartige, minerale smaak. Ideaal bij zeevruchten.
Spanje - Jerez de la Frontera, Andalusië Droge witte wijn, "Vino de Pasto" Palomino Fino
M. Antonio De La Riva Burujena Rancho Riquelme - 2023 750 ml
45.90 €
Kleur
Briljant strogeel met gouden reflecties.
Aroma
Intens en complex: gist, groene appel, amandel, zeezout, krijt.
Smaak
Droog, hartig, fris en mineraal. Lange zilte en maritieme persistentie.
Alcoholgehalte
12.5% vol.
Soort glas
Copita of middelgroot wit wijnglas.
Combinaties
Zeevruchten, gefrituurde vis, tapas, harde kazen, Iberische ham.
Rijping
Onder florlaag in eiken vaten, traditionele Jerez-methode.
Wijnbereiding
Spontane fermentatie in staal, daarna rijping onder flor.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
