Markus Molitor - Riesling Graacher Domprobst Kabinett Trocken
De Markus Molitor Riesling Graacher Domprobst Kabinett Trocken is een sublieme expressie uit de Moezel. Met een heldere strogele kleur biedt hij een intens boeket van citrus en mineralen. In de mond is hij fris, droog en levendig, met een lange persistentie.
Duitsland - Moezel Droge witte wijn Riesling
Markus Molitor Riesling Graacher Domprobst Kabinett Trocken - 2019 750 ml
48.77 €
Kleur
Helder strogeel met groenachtige reflecties
Aroma
Intens en complex met citrusnoten (limoen), fruitig (groene appel) en uitgesproken mineraliteit
Smaak
Fris, levendig, met goed geïntegreerde zuren, hartige mineraliteit en een lange, aanhoudende afdronk
Alcoholgehalte
12.0% Vol.
Soort glas
Tulpvormig glas voor middelzware witte wijnen
Combinaties
Ideaal bij visgerechten, zeevruchten, wit vlees, Aziatische keuken en verse kazen
Rijping
In roestvrij staal, soms met een korte periode op de fijne droesem, om frisheid en mineraliteit te behouden
Wijnbereiding
Fermentatie in roestvrij staal op gecontroleerde temperatuur om de fruitzuiverheid en aroma's te versterken