De Müller-Catoir Gimmeldingen Riesling, een droge witte uit de Pfalz, heeft licht strogeel. Hij biedt intense citrus- en minerale aroma's. In de mond levendig, droog en elegant met een lange afdronk. Perfect bij vis, serveren op 8-10°C.
Duitsland - Pfalz Droge Witte Wijn Riesling
Müller-catoir Gimmeldingen Riesling - 2019 750 ml
47.82 €
Müller-catoir Gimmeldingen Riesling - 2013 750 ml
53.52 €
Kleur
Licht strogeel met groenachtige reflecties, helder en briljant.
Aroma
Intens en complex, met tonen van citrus, groene appel, perzik, minerale hints en een kruidige toets.
Smaak
Droog, levendige zuurgraad, elegant en mineraal, met een lange en aanhoudende afdronk.
Alcoholgehalte
12.5% Vol.
Soort glas
Rieslingglas of tulpvormig glas voor gestructureerde witte wijnen.
Combinaties
Uitstekend bij visgerechten, zeevruchten, wit vlees, Aziatische keuken en verse geitenkaas.
Rijping
Hoofdzakelijk in roestvrij staal, soms in grote gebruikte eikenhouten vaten, om frisheid en mineraliteit te behouden.
Wijnbereiding
Gecontroleerde temperatuurfermentatie, vaak met inheemse gisten, en lange rijping op de fijne droesem.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
