Quinta Da Muradella Verdello Antiguo: Witte wijn uit Dão, Portugal. Licht strogeel met goudreflecties. Intens boeket van bloemen, citrus, mineralen en oxidatieve nuances. Droog, fris, ziltig, levendige zuren, minerale afdronk. Gerijpt op droesem. Uitstekend bij vis en zeevruchten.
Portugal - Dão Witte Wijn Verdello Antiguo
Quinta Da Muradella Verdello Antiguo - 2021 750 ml
123.80 €
Kleur
Licht strogeel met gouden reflecties
Aroma
Intens en complex, bloemige, citrus-, minerale tonen en oxidatieve nuances
Smaak
Droog, fris, ziltig, met goede zuren en een aanhoudende, minerale afdronk
Alcoholgehalte
12.5% - 13.5% Vol.
Soort glas
Combinaties
Uitstekend bij zeevruchten, gebakken vis, wit vlees en verse kazen
Rijping
Roestvrij staal en korte rijping in oude vaten, op droesem
Wijnbereiding
Gisting in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur, met inheemse gisten