Name: Sylvie Et Gilles Guerrin - Pouilly-Fuissé
Brand: Sylvie Et Gilles Guerrin
SKU: 37941
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationale excellenties > Sylvie Et Gilles Guerrin

Sylvie Et Gilles Guerrin - Pouilly-Fuissé

De Pouilly-Fuissé van Sylvie Et Gilles Guerrin is een elegante witte Bourgogne wijn, 100% Chardonnay. Met een goudgele kleur biedt hij aroma's van witte bloemen, citrus en mineraliteit. In de mond is hij fris, evenwichtig en aanhoudend, ideaal bij vis- en zeevruchtengerechten.

Frankrijk - Bourgogne, Mâconnais
Droge Witte Wijn, Pouilly-Fuissé AOC
Chardonnay 100%

Out of stock

Kleur

Briljant goudgeel, soms met groene reflecties

Aroma

Bloemige tonen (acacia, kamperfoelie), fruitig (citrus, perzik), mineraal. Soms geroosterde of hazelnoot-hints.

Smaak

Fris, evenwichtig, goede zuurgraad, mineraal, rijp fruit. Aanhoudende afdronk, soms met boterachtige tonen.

Alcoholgehalte

13-14% Vol.

Soort glas

Bourgondisch wit wijnglas, middelgrote tulpvorm

Combinaties

Zeevruchten, gegrilde of in saus bereide vis, wit vlees, geitenkaas, risotto's en romige gerechten.

Rijping

In RVS tanks en/of eikenhouten vaten, vaak op fijne droesem voor complexiteit. Kan enkele jaren rijpen.

Wijnbereiding

Gisting in staal of hout, vaak met malolactische gisting. Rijping op droesem om body en aroma's te verrijken.

10-12°C