Een Elzasser rosé met karakter, gemaakt van Pinot Noir met biodynamische praktijken. Het biedt een lichtroze kleur, aroma's van rood fruit en citrus, en een frisse, levendige smaak.
Frankrijk - Elzas Roséwijn Pinot Noir
Out of stock
Kleur
Lichtroze, met zalmkleurige reflecties.
Aroma
Delicaat en fris, met tonen van rood fruit (aardbei, framboos), citrus en een bloemige toets.
Smaak
Levendig en fruitig, met een aangename zuurgraad die het verfrissend maakt. Droge en zuivere afdronk.
Alcoholgehalte
12.5% vol
Soort glas
Tulpvormig of universeel wijnglas
Combinaties
Uitstekend als aperitief, bij frisse salades, gegrilde vis, wit vlees, sushi en charcuterieplanken.
Rijping
Kortstondig in roestvrij staal. Niet bedoeld voor lange rijping; jong te drinken.
Wijnbereiding
Druiven van biologische/biodynamische landbouw. Directe persing, spontane gisting met inheemse gisten. Minimale interventie, ongefilterd.