De Altare Rosé is een elegante Apulische wijn gemaakt van Negroamaro-druiven. Zijn lichtroze kleur en aroma van rood fruit en citrus anticiperen op een frisse, hartige en uitgebalanceerde smaak. Uitstekend als aperitief of bij visgerechten.
Italië - Puglia Droge Rosé Negroamaro
Out of stock
Kleur
Lichtroze, uienhuidkleur
Aroma
Delicaat, met tonen van rood fruit, bloemen en citrusnuances
Smaak
Fris, hartig en uitgebalanceerd, met een aangenaam aanhoudende afdronk
Alcoholgehalte
13% vol.
Soort glas
Tulpvormig glas voor jonge roséwijnen
Combinaties
Uitstekend bij zeevruchtenvoorgerechten, gegrilde vis, wit vlees, pizza en zomerse aperitieven
Rijping
Korte periode in roestvrij staal, gevolgd door flesrijping
Wijnbereiding
Zachte persing van de druiven, fermentatie op gecontroleerde temperatuur in stalen tanks