Deze Siciliaanse rode wijn, gemaakt van Nero d'Avola en Frappato, is een authentieke expressie van de regio. Met een intense robijnrode kleur biedt hij aroma's van rood fruit en kruiden. In de mond is hij zacht, fris en aanhoudend, ideaal bij rood vlees.
Italië - Sicilië Rood Nero d'Avola, Frappato
Out of stock
Kleur
Intens robijnrood met granaatreflecties.
Aroma
Rijp rood fruit, kruiden, balsamico-tonen en mediterrane kruiden.
Smaak
Zacht, evenwichtig, fris, met zijdezachte tannines en een aanhoudende fruitige en kruidige afdronk.
Alcoholgehalte
13% vol
Soort glas
Groot Bourgondisch of Gran Balon glas.
Combinaties
Rood vlees, wild, gerijpte kazen en rijke pastagerechten.
Rijping
In Slavonische eikenhouten vaten en terracotta amforen, gevolgd door flesrijping.
Wijnbereiding
Spontane gisting, maceratie op de schillen, ongefilterd.