De Dolcetto d'Alba van Bartolo Mascarello is een authentieke uitdrukking van Piemonte. Een robijnrode wijn met intense aroma's van kers en zure kers. In de mond is hij droog, harmonieus en hartig.
Italië - Piemonte Droge Rode Wijn Dolcetto
Bartolo Mascarello Dolcetto d\'Alba - 2024 750 ml
40.67 €
Kleur
Intens robijnrood met violette reflecties
Aroma
Intens en fruitig, met tonen van kers, zure kers, amandel en lichte kruiden
Smaak
Droog, harmonieus, hartig, met goede frisheid en zachte tannines, aanhoudend
Alcoholgehalte
13.5% vol
Soort glas
Groot glas voor jonge rode wijnen, zoals een Bourgogne- of een breed tulpvormig glas
Combinaties
Hartige voorgerechten, pastagerechten met ragout, wit vlees, verse of middelmatig gerijpte kazen
Rijping
Voornamelijk in roestvrijstalen tanks, met een korte flesrijping
Wijnbereiding
Fermentatie in staal op gecontroleerde temperatuur, met maceratie op de schillen gedurende ongeveer 7-10 dagen
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
