Name: Boasso - Barolo del Comune di Serralunga
Brand: Boasso
SKU: 27338
Availability: InStock

Boasso - Barolo del Comune di Serralunga

De Boasso Barolo del Comune di Serralunga is een Piemontese DOCG rode wijn van Nebbiolo druiven. Hij heeft een intense granaatrode kleur, etherische aroma's van roos en kruiden. In de mond is hij krachtig, met edele tannines en een lange persistentie. Uitstekend bij rood vlees en gerijpte kazen.

Italië - Piëmont
Droge rode wijn DOCG
Nebbiolo

Out of stock

Kleur

Intens granaatrood met oranje en heldere reflecties.

Aroma

Complex, etherisch, met tonen van verwelkte roos, zoethout, zoete kruiden en balsamico-nuances.

Smaak

Streng, krachtig, met edele en fluweelzachte tannines. Lang aanhoudend, met hints van rijp rood fruit en truffel.

Alcoholgehalte

14% vol.

Soort glas

Groot glas voor Barolo of Grote Rode wijnen, bij voorkeur van dun kristal.

Combinaties

Geroosterd of gestoofd rood vlees, wild, gerijpte kazen, gerechten op basis van truffel.

Rijping

Minimaal 38 maanden, waarvan ten minste 18 maanden in eikenhouten vaten, gevolgd door verdere flesrijping.

Wijnbereiding

Langdurige maceratie van de druiven, gecontroleerde gisting bij temperatuur in stalen tanks.

18-20°C

Denominazione: