De Dolcetto d'Alba Boffa is een droge rode wijn uit Piëmont, gemaakt van 100% Dolcetto-druiven. Hij vertoont een intense robijnrode kleur met violette reflecties en biedt fruitige aroma's van kers en pruim. In de mond is hij droog, zacht en aanhoudend, met een aangenaam bittere afdronk. Ideaal bij pastagerechten en wit vlees, serveer op 16-18℃.