De Bricco Dei Guazzi Barbera D'asti is een intense robijnrode wijn, met aroma's van kers en pruim. Droog en vol, past bij vleeswaren, rood vlees en kazen. Serveren op 16-18°C.
Italië - Piëmont Rode Wijn Barbera
Out of stock
Kleur
Intense robijnrode kleur met violette reflecties
Aroma
Intens en fruitig, met tonen van kers, pruim en lichte kruidige hints
Smaak
Droog, vol en evenwichtig, met een levendige zuurgraad en zachte tannines. Aanhoudende afdronk
Alcoholgehalte
13,5% vol.
Soort glas
Groot rood wijnglas, Bordeaux-type
Combinaties
Ideaal bij vleeswaren, smaakvolle pastagerechten, rood vlees en middelrijpe kazen
Rijping
In roestvrijstalen tanks, met een korte rijping in grote eikenhouten vaten gedurende enkele maanden
Wijnbereiding
Maceratie op de schillen en fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in stalen tanks