De Ca' Rugate Soave Classico Monte Alto is een droge witte wijn uit de Italiaanse regio Veneto. Exclusief gemaakt van Garganega druiven, heeft het een strogele kleur met groenachtige reflecties. De neus is intens en elegant, met hints van witte bloemen, exotisch fruit en amandel. In de mond is het vol, zacht en fris, met een aangename minerale persistentie. De vinificatie en rijping in staal behouden de frisheid.
Italië - Veneto Droge Witte Wijn Garganega 100%
Out of stock
Kleur
Strogeel met groenachtige reflecties.
Aroma
Intens, elegant, met tonen van witte bloemen, exotisch fruit en amandel.
Smaak
Vol, zacht, evenwichtig, fris en aanhoudend, met een aangename mineraliteit.
Alcoholgehalte
13% vol.
Soort glas
Middelgroot wit wijnglas.
Combinaties
Ideaal bij voorgerechten, delicate voorgerechten, vis, wit vlees en verse kazen.
Rijping
Enkele maanden in stalen tanks, gevolgd door een periode op fles.
Wijnbereiding
Zachte persing, gecontroleerde temperatuurfermentatie in stalen tanks.