Vivi Nero d'Avola is een Siciliaanse rode wijn van 100% Nero d'Avola. Robijnrood, met aroma's van rood fruit en kruiden. In de mond is hij vol, zacht en evenwichtig. Gerijpt in staal, past hij goed bij rood vlees en gerijpte kazen.
Italië - Sicilië Rode Wijn Nero d'Avola 100%
Cantina Horus Vivi Nero d'Avola - 2019 750 ml
11.65 €
9.90 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)
Kleur
Intens robijnrood met violette reflecties.
Aroma
Rijp rood fruit, zoete kruiden en balsamico-tonen.
Smaak
Vol, zacht, evenwichtig met fluweelzachte tannines en een aanhoudende afdronk.
Alcoholgehalte
14% Vol.
Soort glas
Groot Bordeaux glas.
Combinaties
Rood vlees, wild, gerijpte kazen en rijke pastagerechten.
Rijping
In roestvrij staal om de frisheid en variëtale kenmerken te behouden.
Wijnbereiding
Maceratie op de schillen, gisting bij gecontroleerde temperatuur om aroma's te versterken.