Cantine Fraponti - Barbera Sarda Isola dei Nuraghi
De Barbera Sarda Isola dei Nuraghi van Cantine Fraponti is een levendige rode wijn uit Sardinië. Intense robijnrode kleur, biedt aroma's van rijp rood fruit en kruiden. Droog, evenwichtig en aanhoudend in de mond, ideaal bij vlees en kaas.
Italië - Sardinië Rode Wijn Barbera (100%)
Out of stock
Kleur
Intense robijnrode kleur met violette reflecties
Aroma
Intens, met tonen van rijp rood fruit, kers en kruidige accenten
Smaak
Droog, evenwichtig, met een goede zuurgraad en zachte tannines. Aanhoudende, fruitige afdronk.
Alcoholgehalte
13,5% vol
Soort glas
Groot Bordeaux- of Bourgogne-glas
Combinaties
Ideaal bij gegrild rood vlees, gebraden vlees, wild en gerijpte Sardijnse kazen
Rijping
Enkele maanden in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een korte flesrijping
Wijnbereiding
Schilmaceraçie, gecontroleerde temperatuurfermentatie en malolactische gisting