Cascina Belmonte Walden is een droge rode wijn uit Piemonte, gemaakt van Nebbiolo druiven. Hij heeft een intense granaatrode kleur met oranje reflecties. In de neus is hij elegant en complex, met hints van verwelkte roos, viooltjes, zoethout en kruiden. In de mond is hij droog, robuust en harmonieus, met fluweelzachte tannines en een opmerkelijke persistentie. Met een alcoholgehalte van ongeveer 14% wordt hij geserveerd op 16-18℃ in een groot glas. Ideaal bij rood vlees en gerijpte kazen.