Name: Cascina Carlot - Mussa
Brand: Cascina Carlot
SKU: 36644
Availability: InStock

Cascina Carlot - Mussa

De Cascina Carlot Mussa, een Piemontese Barbera d'Asti DOCG, heeft een intens robijnrode kleur. In de neus rijp rood fruit en kruiden. In de mond is hij vol, zacht en evenwichtig, met persistentie. Uitstekend bij rood vlees en gerijpte kazen, serveren bij 16-18°C.

Italië - Piëmont
Rode wijn
Barbera 100%

Out of stock

Kleur

Intens robijnrood met violette reflecties

Aroma

Tonen van rijp rood fruit, kersen, zoete kruiden en hints van vanille

Smaak

Vol, zacht, evenwichtig, met goede zuurgraad en aanhoudende smaak

Alcoholgehalte

14% vol.

Soort glas

Groot Bordeaux glas of Barbera glas

Combinaties

Rood vlees, braden, wild, gerijpte kazen, rijke pastagerechten

Rijping

In grote eikenhouten vaten gedurende 12 maanden, gevolgd door flesrijping

Wijnbereiding

Ontstelen, gecontroleerde temperatuurfermentatie met maceratie op de schillen gedurende 10-12 dagen

16-18°C

Denominazione: