Name: Cascina Fontana - Barolo Castiglione Falletto 2020
Brand: Cascina Fontana
SKU: 48246
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Cascina Fontana

Cascina Fontana - Barolo Castiglione Falletto 2020

Cascina Fontana's Barolo Castiglione Falletto 2020 is een sublieme uitdrukking uit Piemonte. Gemaakt van Nebbiolo, toont het intens granaatrood, etherische aroma's en een volle, aanhoudende smaak. Lang gerijpt.

Italië - Piemonte
Droge Rode Wijn DOCG
Nebbiolo 100%

Out of stock

Kleur

Intens granaatrood met oranje reflecties

Aroma

Intens, etherisch, met tonen van verwelkte roos, viooltjes, zoethout, kruiden en goudron

Smaak

Vol, robuust, fluweelzacht, met edele en evenwichtige tannines, lange afdronk

Alcoholgehalte

14% vol

Soort glas

Groot Barolo-glas (bijv. Bourgognegla)

Combinaties

Geroosterd of gestoofd rood vlees, wild, truffel, gerijpte kazen

Rijping

Min. 38 maanden, waarvan 18 in grote eikenhouten vaten. Vervolgt in de fles.

Wijnbereiding

Lange maceratie op de schillen, fermentatie in RVS bij gecontroleerde temperatuur

18℃ - 20℃

Denominazione: