Name: Cascina Fontana - Barolo Monforte 2020
Brand: Cascina Fontana
SKU: 48247
Availability: InStock

Cascina Fontana - Barolo Monforte 2020

De Barolo Monforte 2020 van Cascina Fontana, droge rode DOCG wijn uit Piemonte, is pure Nebbiolo. Granaatrood, intens aroma van roos, teer en zoethout. Robuust, droog en harmonieus met elegante tannines en een lange afdronk. 38 maanden gerijpt (18 in eiken). Ideaal bij rood vlees, wild en gerijpte kazen. Serveren op 18-20°C.

Italië - Piemonte
Droge Rode Wijn DOCG
Nebbiolo 100%

Out of stock

Kleur

Granaatrood met oranje reflecties

Aroma

Intens, etherisch, met tonen van roos, teer, zoethout, kruiden en rijp rood fruit.

Smaak

Droog, robuust, vol, harmonieus, met belangrijke doch elegante tannines. Lange persistentie.

Alcoholgehalte

14.5% Vol

Soort glas

Grote rode wijnglazen (bijv. Bourgogne of Balón).

Combinaties

Rood vlees, wild, gerijpte kazen, truffel, rijke gerechten.

Rijping

Minimaal 38 maanden, waarvan minstens 18 in grote eikenhouten vaten. Daarna in fles.

Wijnbereiding

Lange maceratie op de schillen, gecontroleerde temperatuurfermentatie.

18-20°C

Denominazione: