Castello di Uviglie - Monferrato Chiaretto Meridiana
De Monferrato Chiaretto Meridiana van Castello di Uviglie is een briljante roséwijn. Het biedt een delicaat aroma van rode vruchten en een droge, hartige, harmonieuze smaak. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.
Italië - Piëmont Roséwijn Barbera, Freisa
Out of stock
Kleur
Lichtroze, briljant met koperkleurige reflecties.
Aroma
Delicaat en fris, met hints van kleine rode bessen, aardbei en framboos.
Smaak
Droog, hartig en harmonieus, met een aangename zuurgraad die de fruitige frisheid versterkt.
Alcoholgehalte
12.5% vol.
Soort glas
Middelgroot glas voor roséwijnen.
Combinaties
Ideaal bij voorgerechten, vleeswaren, lichte pastagerechten, vis, wit vlees en pizza. Ook uitstekend als aperitief.
Rijping
Korte periode in roestvrijstalen tanks om de frisheid te behouden.
Wijnbereiding
Zachte persing van de druiven, korte maceratie op de schillen, gecontroleerde temperatuurfermentatie in staal.