Name: Caven - Messere Sforzato di Valtellina
Brand: Caven
SKU: 26644
Price: 64.96 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Caven

Caven - Messere Sforzato di Valtellina

Caven Messere Sforzato di Valtellina is een DOCG rode passito uit Lombardije, van Nebbiolo (Chiavennasca). Intens robijnrood, complexe aroma's van rood fruit, kruiden en balsamico. Vol, warm, aanhoudend. Gerijpt in vaten, past bij wild en gerijpte kazen. Serveren 16-18°C.

Italië - Lombardije, Valtellina
Rode Passito Wijn DOCG
Nebbiolo (Chiavennasca)

Caven Messere Sforzato di Valtellina - 2019
750 ml

64.96 €

55.22 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)

Kleur

Intens robijnrood met granaatreflecties.

Aroma

Intens en complex, tonen van rijp rood fruit, gedroogde pruim, zoete kruiden, balsamico hints en tabak.

Smaak

Vol, omhullend, warm en aanhoudend. Elegante tannines, hints van gedroogd fruit en kruiden.

Alcoholgehalte

15.5% vol.

Soort glas

Groot rood wijnglas, zoals Bourgondisch of Ballon type.

Combinaties

Wild, belangrijke braadstukken, gerijpte kazen, pure chocolade, meditatie Wijn.

Rijping

Min. 24 maanden in eikenhouten vaten, daarna flesrijping.

Wijnbereiding

Druiven gedroogd 3-4 maanden, zachte persing, langzame fermentatie, rijping in hout.

16-18°C

Denominazione: