Name: Caven - Messere Sforzato di Valtellina Jeroboam
Brand: Caven
SKU: 32350
Price: 263.86 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Wijnen > Caven

Caven - Messere Sforzato di Valtellina Jeroboam

Caven Messere Sforzato di Valtellina DOCG, van Nebbiolo druiven in Lombardije, is een intens robijnrood. Etherische tonen van bosbessen, kruiden en vanille. Warm, robuust, persistent in de mond, ideaal bij belangrijk vlees en rijke gerechten. Serveren op 18-20°C.

Italië - Lombardije, Valtellina
Droge Rode Wijn Sforzato di Valtellina DOCG
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%

Caven Messere Sforzato di Valtellina Jeroboam - 2018
3000 ml

263.86 €

Kleur

Intens robijnrood met granaatreflecties

Aroma

Intens, etherisch, met tonen van bosbessen, kruiden, zoethout, tabak en vanille

Smaak

Warm, robuust, fluweelzacht, met zachte tannines en een zeer aanhoudende afdronk

Alcoholgehalte

15% vol

Soort glas

Groot glas, Bourgogne of Grand Cru type

Combinaties

Uitstekend bij wild, belangrijke rode vleessoorten, gerijpte kazen en rijke gerechten

Rijping

Lange rijping in barriques en grote vaten, gevolgd door een periode op fles

Wijnbereiding

Drogen van de druiven gedurende 2-3 maanden, gisting, daarna rijping in hout

18-20°C

Denominazione: