De Conterno Fantino Barolo Sorì Ginestra 1991 is een droge rode wijn uit Piëmont, geproduceerd met Nebbiolo-druiven. Het onderscheidt zich door zijn intense granaatrode kleur, het complexe aroma van verwelkte roos en kruiden, en een volle, elegante smaak. Met een alcoholpercentage van 14% vol. past hij prachtig bij gebraden vlees en gerijpte kazen. Het wordt aanbevolen om hem te serveren op 18-20°C.