De Dom Caudron Sublimité 50/50 is een Franse Brut Champagne, een blend van Pinot Noir en Pinot Meunier. 36 maanden gerijpt, biedt hij een fijne pareling, tonen van witte bloemen, citrus en brioche. Fris, elegant en fruitig in de mond, ideaal als aperitief of bij zeevruchten.
Frankrijk - Champagne, Côte des Bar Mousserende Wijn Traditionele Methode, Brut 50% Pinot Noir, 50% Pinot Meunier
Dom Caudron Sublimité 50/50 - 2014 750 ml
123.60 €
Kleur
Briljant strogeel, fijne en aanhoudende pareling
Aroma
Delicate tonen van witte bloemen, citrus, rood fruit en hints van brioche
Smaak
Fris, elegant en goed gebalanceerd, met een fruitige en aanhoudende afdronk
Alcoholgehalte
12.5% vol.
Soort glas
Flute of tulpvormig glas
Combinaties
Ideaal als aperitief, bij zeevruchten, schaaldieren en wit vlees
Rijping
Minimaal 36 maanden rijping op de gist in de fles
Wijnbereiding
Traditionele Methode, fermentatie in staal, gedeeltelijke malolactische gisting