Domaine Fleurot Larose - Chassagne Mont. Abbaye De Morgeot Blanc
Deze Chassagne-Montrachet Abbaye De Morgeot Blanc is een droge witte wijn uit de Bourgogne, gemaakt van Chardonnay-druiven. De wijn heeft een heldere goudgele kleur. De neus biedt een complex bouquet van witte bloemen, citrus en geroosterde hazelnoot. In de mond is hij gestructureerd, elegant en aanhoudend, met een balans tussen frisheid en rondheid. Perfect bij edele vis en schaaldieren, te serveren op 12-14°C.
Frankrijk - Bourgogne Droge Witte Wijn Chardonnay
Domaine Fleurot Larose Chassagne Mont. Abbaye De Morgeot Blanc - 2018 750 ml
317.64 €
Kleur
Helder goudgeel met groene reflecties.
Aroma
Complex bouquet van witte bloemen, citrus, geroosterde hazelnoot, boter en minerale tonen.
Smaak
Gestructureerd, elegant en aanhoudend, met een uitstekende balans tussen frisheid en rondheid. Fruitige en minerale tonen.
Alcoholgehalte
13,5% vol.
Soort glas
Groot Bourgondisch wit wijnglas.
Combinaties
Ideaal bij edele vis, schaaldieren, gevogelte in romige sauzen en gerijpte kazen.
Rijping
In eikenhouten vaten, vaak op de fijne droesem gedurende meerdere maanden. Kan jaren rijpen.
Wijnbereiding
Alcoholische gisting in vat, vaak malolactische gisting, met verlengde rijping op de droesem.