Duca di Salaparuta Bianca di Valguarnera: droge Siciliaanse witte wijn van Inzolia. Helder strogeel, geuren van perzik, citrus en mineralen. Smaak fris, hartig, evenwichtig en persistent. Gerijpt in staal, serveer op 10-12°C. Perfect bij vis.
Italië - Sicilië Droge Witte Wijn Inzolia
Duca di Salaparuta Bianca di Valguarnera - 2021 750 ml
43.80 €
37.23 prijs vanaf 60 flessen (ook gemengd)
Kleur
Helder strogeel met gouden reflecties.
Aroma
Intens en geurig, met tonen van witte perzik, citrusvruchten, oranjebloesem en minerale hints.
Smaak
Fris en hartig, met veel balans en persistentie. Fruitig en mineraal, met een aangename zuurgraad.
Alcoholgehalte
Circa 13% vol.
Soort glas
Middelgroot tulpvormig glas voor witte wijnen.
Combinaties
Ideaal bij visgerechten, zeevruchten, schaaldieren, delicaat wit vlees en verse kazen.
Rijping
In staal op fijne droesem gedurende enkele maanden, gevolgd door een korte flesrijping.
Wijnbereiding
Zachte persing van de druiven, temperatuurgecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks.