De Simbiosi van Fattoria La Rivolta is een Falanghina Beneventano IGT, een witte wijn die de ziel van Campanië uitdrukt. Strogeel in het glas, met een boeket van bloemen en fruit. In de mond fris, hartig en mineraal, ideaal voor zeevruchtenkeuken.
Italië - Campanië Witte Wijn Falanghina 100%
Out of stock
Kleur
Strogeel met groenachtige reflecties.
Aroma
Intens en persistent, met florale tonen van meidoorn en fruitige hints van groene appel, peer en citrus, met lichte minerale nuances.
Smaak
Fris, hartig en mineraal, met een goede structuur en een aanhoudende afdronk van wit vruchtvlees en balsamico-noten. Evenwichtig en harmonieus.
Alcoholgehalte
13% vol.
Soort glas
Tulpglas van gemiddelde breedte.
Combinaties
Uitstekend bij zeevruchtenvoorgerechten, delicate pastagerechten, gebakken vis, schaaldieren, verse kazen en wit vlees.
Rijping
RVS voor enkele maanden op fijne gistbezinksel, daarna korte flesrust.
Wijnbereiding
Zachte persing van hele druiven, gecontroleerde temperatuurfermentatie in roestvrijstalen tanks.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
