Flavio Roddolo Dolcetto D'alba Superiore Kopen - Ontdek Piemonteese Excellentie Online!

Flavio Roddolo - Dolcetto d'Alba Supeiore

De Dolcetto d'Alba Superiore van Flavio Roddolo is een intense Piemonteese rode wijn met een geurig aroma van rood fruit en amandel. Droog, vol en harmonieus, ideaal bij robuuste gerechten en gerijpte kazen. Serveren op 16-18℃.

Italië - Piemonte
Droge Rode Wijn Superiore
Dolcetto 100%

Out of stock

Kleur

Intens robijnrood met violette reflecties, helder en levendig.

Aroma

Intens en geurig, met hints van rijp rood fruit, kers, framboos, viooltjes en een lichte amandeltoets.

Smaak

Droog, vol en harmonieus, met zachte tannines en een aangenaam bittertje, typisch voor de druif. Uitstekende persistentie.

Alcoholgehalte

13,5% vol.

Soort glas

Groot glas voor belangrijke rode wijnen, om hun aroma's en structuur te benadrukken.

Combinaties

Ideaal bij hartige pastagerechten, rood vlees, braadstukken, vleeswaren en middelmatig gerijpte kazen.

Rijping

In roestvrij staal en/of grote eikenhouten vaten gedurende enkele maanden, gevolgd door een flesrijping vóór de commercialisatie.

Wijnbereiding

Maceratie op de schillen gedurende 7-10 dagen, gecontroleerde gisting in roestvrij staal. Malolactische gisting voltooid.

16-18℃

Denominazione: