Name: Francesco Rinaldi - Barolo Brunate 2018
Brand: Francesco Rinaldi
SKU: 48292
Availability: InStock

Francesco Rinaldi - Barolo Brunate 2018

De Barolo Brunate 2018 is een verfijnde Nebbiolo uit Piemonte. Het biedt complexe aroma's van roos en kruiden, een robuuste en aanhoudende smaak. Gerijpt op eikenhout. Ideaal voor belangrijke combinaties.

Italië - Piemonte
Rode Wijn, Barolo DOCG
Nebbiolo 100%

Out of stock

Kleur

Intens granaatrood met oranje reflecties.

Aroma

Complex, etherisch, met tonen van verwelkte roos, viooltje, zoethout, kruiden en balsamico accenten. Evolueert met de tijd.

Smaak

Droog, warm, robuust, met een grote structuur en persistentie. Elegante, evenwichtige tannines. Lange, elegante afdronk.

Alcoholgehalte

14.5% vol

Soort glas

Groot Barolo- of Bourgognegias om de aroma's te versterken.

Combinaties

Rood vlees, wild, belangrijke braadstukken, stoofgerechten, witte truffel, gerijpte kazen.

Rijping

Minimaal 18 maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten, gevolgd door een lange periode op fles.

Wijnbereiding

Maceratie op de schillen gedurende 20-25 dagen, gecontroleerde temperatuurgisting in roestvrij staal, malolactische gisting voltooid.

16-18℃

Denominazione: