Name: Gabutti Boasso - Barolo Serralunga 2014
Brand: Gabutti Boasso
SKU: 48315
Availability: InStock

Gabutti Boasso - Barolo Serralunga 2014

Gabutti Boasso Barolo Serralunga 2014, een Piemontese D.O.C.G. van 100% Nebbiolo. Granaatrood, intens aroma van roos en kruiden, robuust en fluweelzacht. Perfect bij rood vlees.

Italië - Piemonte
Droge Rode Wijn D.O.C.G.
Nebbiolo 100%

Out of stock

Kleur

Intens granaatrood met oranje reflecties.

Aroma

Intens en complex, tonen van verwelkte roos, viooltjes, zoethout, zoete kruiden en onderbos.

Smaak

Vol, robuust, fluweelzacht, elegante tannines en lange afdronk. Rijp rood fruit, tabak, truffel.

Alcoholgehalte

14.5% vol.

Soort glas

Groot 'Balon' glas, Barolo glas.

Combinaties

Geroosterd of gestoofd rood vlees, wild, truffel, gerijpte kazen.

Rijping

Minimaal 38 maanden, waarvan 18 in grote eikenhouten vaten, gevolgd door flesrijping.

Wijnbereiding

Maceratie 15-20 dagen bij gecontroleerde temperatuur, alcoholische gisting in staal.

18-20°C

Denominazione: