De Giacomo Conterno Barbera d'Alba Vigna Cerretta 2021 is een verfijnde uiting van Piemonte. Robijnrood, met aroma's van kers, pruim en kruiden. In de mond gestructureerd, fris, met zachte tannines en een aanhoudende afdronk. Uitstekend bij vlees en kazen.
Italië - Piemonte Stille rode wijn 100% Barbera
Out of stock
Kleur
Intens robijnrood, mogelijk met violette reflecties.
Aroma
Fruitig bouquet van kers en pruim, bloemige tonen en een lichte kruidige hint. Elegant en fris.
Smaak
Gestructureerd en omhullend, met goede zuurgraad en zachte tannines. Aanhoudende en fruitige afdronk.
Alcoholgehalte
Circa 14% vol.
Soort glas
Groot rood wijnglas, Bourgogne of specifiek Barbera glas.
Combinaties
Perfect bij rijke pastagerechten, gebraden of gestoofd rood vlees, vleeswaren en gerijpte kazen.
Rijping
In roestvrijstalen tanks en daarna in grote Slavonische eikenhouten vaten.
Wijnbereiding
Gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks, met maceratie op de schillen.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
