Name: Gian Luca Colombo - Barolo Magnum
Brand: Gian Luca Colombo
SKU: 29373
Availability: InStock

Gian Luca Colombo - Barolo Magnum

De Barolo Gian Luca Colombo Magnum, een Piemontese topwijn van Nebbiolo druiven, fascineert met granaatrood, intense aroma's van roos en kruiden. Robuuste, elegante en aanhoudende smaak.

Italië - Piëmont
Droge Rode Wijn, DOCG
Nebbiolo 100%

Out of stock

Kleur

Intense granaatrood met oranje reflecties

Aroma

Intens en complex, bloemige tonen (verwelkte roos, viooltje), rood fruit, kruiden (drop, kaneel), truffel en onderhout

Smaak

Vol, robuust, fluweelzacht, met edele en elegante tannines, grote structuur en persistentie

Alcoholgehalte

14.5% Vol.

Soort glas

Groot glas type "Balloon" of "Gran Balon" voor Barolo

Combinaties

Belangrijke rode vleesgerechten (stoofpotten, braadstukken), wild, truffels, gerijpte kazen

Rijping

Minimaal 38 maanden, waarvan ten minste 18 op houten vaten

Wijnbereiding

Ontstelen, zacht persen, alcoholische gisting met schilweking gedurende 10-20 dagen, malolactische gisting

18-20°C

Denominazione: