Name: Sordo - Barolo
Brand: Giovanni Sordo
SKU: 53936
Price: 50.00 EUR
Availability: InStock

Sordo - Barolo

Barolo Sordo, DOCG Piëmont van pure Nebbiolo. Granaatkleur, intense aroma's van roos en kruiden. Droge, robuuste smaak met elegante tannines en grote persistentie. Langdurige rijping voor een wijn ideaal bij vlees en gerijpte kazen.

Italië - Piëmont
Rode Wijn DOCG
Nebbiolo 100%

Sordo Barolo Magnum- 2021
1500 ml

50.00 €

Kleur

Intens robijnrood met oranje reflecties

Aroma

Intens, etherisch, met tonen van verwelkte roos, viooltjes, zoethout, kruiden en truffel

Smaak

Droog, vol, robuust, fluweelzacht, met edele tannines en een lange afdronk

Alcoholgehalte

14.5% Vol.

Soort glas

Groot Barolo- of Bourgognegla

Combinaties

Rood vlees, braden, wild, gerijpte kazen, truffel, rijke voorgerechten

Rijping

Minimaal 38 maanden, waarvan minstens 18 op hout. Lange flesrijping

Wijnbereiding

Ontstelen, persen, alcoholische gisting in staal met verlengde maceratie op de schillen

18-20°C

Denominazione: