Barbera D'asti Iparcellari 563: Koop Uw Piemontese Wijn Online.

iParcellari - Parcella 563 Barbera d'Asti

De Barbera d'Asti iParcellari Parcella 563 is een droge rode wijn uit Piemonte, gemaakt van 100% Barbera-druiven. Zijn intense robijnrode kleur kondigt een fruitig boeket van kers en kruiden aan. In de mond is hij vol, zacht en goed in balans, met een aangename zuurgraad en een aanhoudende afdronk. Perfect bij vlees en kaas.

Italië - Piemonte
Droge Rode Wijn
Barbera 100%

iParcellari Parcella 563 Barbera d'Asti - 2021
750 ml

40.00 €

Kleur

Intens robijnrood met violette reflecties.

Aroma

Fruitig, tonen van rijp rood fruit, kers, met kruidige hints.

Smaak

Vol, zacht, evenwichtig, met een goede zuurgraad en een aanhoudende afdronk.

Alcoholgehalte

14% Vol.

Soort glas

Groot wijnglas, Bordeaux- of Bourgognetype, om de nuances optimaal te waarderen.

Combinaties

Ideaal bij rood vlees, braadstukken, wild, gerijpte kazen en rijke voorgerechten.

Rijping

Gedeeltelijk in staal, gedeeltelijk in hout (grote vaten/gebruikte barriques) voor enkele maanden, daarna op fles.

Wijnbereiding

Ontstelen, persen, alcoholische fermentatie in staal op gecontroleerde temperatuur met schilweking gedurende 8-10 dagen.

16-18°C, om het boeket en de structuur te versterken.

Denominazione: