De Treparcelle Ruchè di Castagnole Monferrato is een intens robijnrode wijn met violette reflecties. De neus biedt complexe tonen van roos, viooltje en specerijen. In de mond is hij vol, zacht en aanhoudend, met fluweelachtige tannines. Perfect bij rood vlees en gerijpte kazen, geserveerd op 16-18°C na rijping in staal.