J. Hofstätter Michei Extra Brut is een Klassieke Methode mousserende wijn uit Zuid-Tirol, van Pinot Noir en Chardonnay. Strogeel, fijne pareling. Aroma's van broodkorst, appel, citrus. Droog, fris, elegant, goede structuur, aanhoudende zuurgraad. Ideaal als aperitief of bij vis.