Barbera d'Alba Marùn is een intense robijnrode Piemontese wijn. Aroma van rijp rood fruit en specerijen. Gestructureerde, warme, zachte smaak met uitgebalanceerde tannines en aanhoudende afdronk. Rijpt in staal/barriques. Ideaal bij rood vlees, 16-18°C.
Matteo Correggia Barbera d Alba Marùn - 2024 750 ml
35.22 €
Matteo Correggia Barbera d Alba Marùn - 2012 750 ml
84.00 €
Matteo Correggia Barbera d Alba Marùn - 2004 750 ml
154.96 €
Kleur
Intens robijnrood met violette reflecties.
Aroma
Intens en complex, met tonen van rijp rood fruit (kers, braam), zoete specerijen, balsamico hints en een lichte houttoets.
Smaak
Gestructureerd, warm, zacht, met evenwichtige tannines en een aangename frisheid. Aanhoudende en fruitige afdronk.
Alcoholgehalte
14% vol.
Soort glas
Groot glas voor gestructureerde rode wijn.
Combinaties
Geroosterd of gestoofd rood vlees, wild, gerijpte kazen, rijke hoofdgerechten.
Rijping
Gedeeltelijk in stalen tanks en gedeeltelijk in Franse eikenhouten barriques en tonneaux gedurende 12-14 maanden. Daarna minimaal 6 maanden flesrijping.
Wijnbereiding
Schilweking gedurende ongeveer 15 dagen. Fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur.