Mauro Sebaste - Centobricchi Barbera d'Alba Superiore Magnum Cassa Legno
Mauro Sebaste Centobricchi Barbera d'Alba Superiore Magnum is een Barbera uit Piemonte. Intense robijnrode kleur, complex aroma van rood fruit en kruiden. Volle, harmonieuze smaak met zachte tannines en aanhoudende afdronk. Gerijpt op eikenhout, ideaal bij rood vlees en kazen. Serveren op 16-18℃.
Italië - Piëmont Droge Rode Wijn Barbera
Mauro Sebaste Centobricchi Barbera d'Alba Superiore Magnum Cassa Legno - 2019 1500 ml
64.00 €
Kleur
Intens robijnrood met granaatreflecties.
Aroma
Intens en complex, met tonen van rijp rood fruit, pruim, zoete kruiden en balsamico-nuances.
Smaak
Vol, harmonieus, warm, met zachte tannines en een aanhoudende afdronk van fruit en kruiden.
Alcoholgehalte
14% vol.
Soort glas
Groot wijnglas (ideaal voor gestructureerde rode wijnen)
Combinaties
Geroosterd of gestoofd rood vlees, wild, gerijpte kazen, rijke pastagerechten.
Rijping
Minstens 12 maanden in houten vaten (eiken), daarna in de fles.
Wijnbereiding
Fermentatie met schilweking in RVS bij gecontroleerde temperatuur.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
