De Monbirone is een Barbera d'Alba geproduceerd in Piëmont door Monchiero Carbone. Deze droge rode wijn, 100% Barbera, heeft een intense robijnrode kleur. De neus biedt aroma's van rijp rood fruit en kruiden, terwijl de smaak vol, zacht en aanhoudend is. Gerijpt in barriques, is het ideaal bij vlees en kazen. Serveer op 16-18°C.